Il gelato artigianale che vanta avi fin dal 1800 proprio dal territorio Bellunese. Il Centro di Formazione Centro Consorzi riprende le fila di questa storia antica che parla di “dolce freddo”, il genuino gelato artigianale . Un’antica tradizione:”L’arte di fare il gelato artigianale” che vede proprio il nostro territorio, scuola di gelatieri oggi capace di portare in tutto il mondo la cultura del gelato.

 

I corsi gelatieri

E’ proprio da questa tradizione che il Centro Consorzi propone i corsi per gelatieri suddivisi in:

• corsi gelatieri base,
• corsi gelatieri finanziati,
• corsi gelatieri specializzazione.

 

Gli allievi seguiti da personale del settore qualificato apprenderanno tramite lezioni in aula e nel laboratorio di gelateria tutte le tecniche per la realizzazione del gelato artigianale. Inoltre sono previsti anche i percorsi di ulteriore specializzazione in azienda attraverso stage formativi nelle principali gelaterie Bellunesi.

 

Scopri i corsi gelatieri in programmazione.