Il corso sui prodotti per fabbricare la birra tenuto dal prof. Collavo Francesco si è concluso con enorme soddisfazione da parte degli iscritti. In particoalre negli ultimi incontri sono state presentate le differenze che l’uso dell’orzo, del malto e del luppolo presentano sul gusto, sul palato e sulla produzione. L’obiettivo dei corsisti è stato anche…
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